الخنزير
الخنزير هو نوع من أنواع الحيوانات ويصنّف من الثدييات ذوات الظلف ، ويعتبر الخنزير من الثروات الحيوانية المهمة الموجودة في العصر الحالي ، بحيث يمكن إستخدامه لأغراض عدّة ويمكن الإستفادة منهُ بشكل كبير من الناحية الزراعيّة والإقتصاد المنزلي ، ويعتبر الخنزير مصدر من مصادر الطعام لدى دول كثيرة مثل أوروبا والولايات المتحدّة بحيث أنّهم يعتبرون أنّ أكلهُ جائز وغير حرام ، ولكن يعتبر أكل الخنزير محرّم لدى المسلمين واليهود لما فيهِ من ضرر كبير على الإنسان ، ولقد حرّمهُ الإسلام في القرآن الكريم حيث قال تعالى عزّ وجل : (يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آَمَنُوا كُلُوا مِنْ طَيِّبَاتِ مَا رَزَقْنَاكُمْ وَاشْكُرُوا لِلَّهِ إِنْ كُنْتُمْ إِيَّاهُ تَعْبُدُونَ إِنَّمَا حَرَّمَ عَلَيْكُمُ الْمَيْتَةَ وَالدَّمَ وَلَحْمَ الْخِنْزِيرِ وَمَا أُهِلَّ بِهِ لِغَيْرِ اللَّهِ فَمَنِ اضْطُرَّ غَيْرَ بَاغٍ وَلَا عَادٍ فَلَا إِثْمَ عَلَيْهِ إِنَّ اللَّهَ غَفُورٌ رَحِيمٌ ) سورة البقرة 172-173 ، ففي القرآن حرّم أكل لحم الخنزير تحريم كامل على المسلمين لما فيهِ من ضرر كبير وحكمة من تحريم أكل لحم الخنزير ، ومن أسباب تحريم أكل لحم الخنزير منها
لماذا أكل لحم الخنزير حرام
إنّ الله تعالى قد حرّم لحم الخنزير وجعلهُ من الرجس لأسباب عدّة منها : يعتبر الخنزير من الثدييات السبع (حيوان سبعي) : أي بمعنى أنّ الخنزير لهُ أنياب يأكل الجيف والفئران ولو أتيحت الفرصة للخنزير بأن يأكل لحم البشر لأكلها وخصيصا الأطفال الصغار ، فهذا يتناقض مع مفهوم أنّ الإنسان يستطيع أن يأكل الحيوانات التي مصدر غذائها الأعشاب فقط ، فمن منطلق هذا المفهوم يمكن القول أنّ كلّ شيء سبع قد حرّمهُ الله تعالى علينا مثل الأسود والنمور ، فيمكن القول أن الخنزير ينتمي لهذه الفصيلة من الحيوانات حتّى ولو لم تكن شرسة ولكن هناك مصدر حيواني للخنزير يتغذّى عليهِ مثل الفئران .
يحتوي الخنزير على كميّات كبيرة من الدهن : الخنزير بطبيعة جسمهِ يحتوي على %50 من الدهن بعكس الحيوانات الأخرى مثل البقر التي تحتوي فقط على %6 والأغنام تحتوي على %16 من الدهن وهي سهلة الهضم ، فالخنازير تحتوي على كميّة يقارب ب %38 من دهون مشبّعة ب تراي جلسريد ولا يستطيع الإنسان هضمها ممّا يؤثّر على صحّة الإنسان .
لوجود كميّة كيرة في لحم الخنزير فبذلك يكون نسبة الكوليسترول عالية جدّاً فيها ما يقارب 10 أضعاف ما يوجد في البقر ، فعند تناول لحم الخنزير تزيد الفرصة في زيادة الكوليسترول الموجود في الدم وانسداد الشرايين وخصيصا الموجودة في القلب وارتفاع في الضغط
يحتوي الخنزير على كميات كبيرة من هرمونات النمو والتي بسببها يزداد معدّل الإصابة بالسرطانات وتشمل 6 أنواع منها ، بينما تفتقر إليها الأنعام التي حلّلت لنا أكلها مثل البقر والأغنام ، فيعتبر تحريم أكل لحم الخنزير من أهم أسبابهِ السرطانات الموجودة في لحمهِ بأشكال كبيرة ومختلفة والتي يعتبر لحم الخنزير بطبيعتهِ مغاير للحم الذي يعتبر بنّاء في جسم الإنسان